FoRuMs BonDoK4
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
FoRuMs BonDoK4
أهلا و سهلا بك يا زائر في منتديات بندق4
FoRuMs BonDoK4
::
منتديات بيت حواء وادم
::
مطبخ البنات القمامير
وصفه مصرية شعبية
كاتب الموضوع
رسالة
نونا4
جوكرالمنتدى
عدد الرسائل
:
334
العمر
:
39
المزاج
:
مية مية
سبحان الله
:
BLab MsG
:
فى حاجات عشتها وايااه ومتنفعش الامعااه
مزاجى اليوم
:
دلع بروفايلك
:
نقاط :
5
تاريخ التسجيل :
13/11/2008
موضوع: وصفه مصرية شعبية
الأحد ديسمبر 07, 2008 12:44 pm
**********
وصفــة مصريه شعبيه
طاجن البامية بلحم الضأن
المقادير:
¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير.
2 بصلة.
3 فصوص ثوم مبشور ناعم.
½ كيلو بامية خضراء.
¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ملعقة طعام معجون طماطم.
ملعقة ك***ة خضراء مفرومة.
ملح وليمون حسب الرغبة.
¼ ملعقة فلفل أبيض.
¼ ملعقة كركم.
¼ ملعقة مونوصوديوم.
ملعقة سمن.
طريقة التحضير:
يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع بصلة
مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.
تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج تماما
مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه مرق كثير.
عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على اللحم
والمرقة ويغطى الإناء.
في مقلاة صغيرة تحمس البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة في ملعقة
سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والك***ة الخضراء
والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم تضاف هذه
الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس دقائق أخرى
حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).
يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.
أعجبني
لم يعجبني
وصفه مصرية شعبية
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
لى ضمانتي.. اغرب وصفه تخلي شعرك كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
»
15 نكته مصرية روعة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
FoRuMs BonDoK4
::
منتديات بيت حواء وادم
::
مطبخ البنات القمامير
FoRuMs BonDoK4
::
منتديات بيت حواء وادم
::
مطبخ البنات القمامير
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|-- منـتديــات عـــامــة
| |--الـمـواضـيع العــــامـة
| |--قـســم التـرحيــب بالاعضاء الجدد
| |--الإهـــداءاتــ و الـمنـــاسـبات
| |--๑ + القـســم الإسلامــي + ๑
| |--قلوبنا معكى يا فلسطين
|
|--•₪ منتديات متنوعة ₪•
| |--موضة البنات
| |--موضة الشباب
| |--قسم البشره والشعر
|
|-- منتديات بيت حواء وادم
| |--ديكورات المنزل
| |--مطبخ البنات القمامير
|
|-- . + . اقسام العاب وترفيــه . + .
| |--+ كافى بندق 4 +
| |--الألعاب والتسليه
| |--منتدى النكت والطرائف
| |--قسم الألعاب الالكترونيه والبلاي ستيشن
|
|-- منتديات الأفلام
| |--الأفلام الأجنبية
| |--الأفلام العربية
|
|-- ಌ. منتديات الأغاني .ಏ
| |--الأغاني الأجنبية
| |--الأغاني العربية
| |--الاغانى الشعبية
| |--أخباار الفنانين
|
|--+منـتـدى الريــاضة+
| |--كرة القدم
| |--قسم السيارات
| |--قسم جميع انواع الرياضة المختلفة
|
|-- منتديات علم وتعلم
| |--اللغة العربية
| |--اللغة الأنجليزية
| |--اللغة الفرنسية
|
|--°•. إبـــداعــــات أدبــيــهــ .•°
| |--الـ ش ــعر و الـ فـ ن الأدبـ ي
| |--±مــــــــواهــــــب±
|
|--منتديات البرامج , الجوال , الكومبيوتر , والأنترنت
| |--قسم الجوال والموبايل
| |--قسم الماسنجر
| |--البرامج والانترنت
| |--Youtube
|
|-- منتديات التصميم والجرافيكس
| |--قسم الفلاش والسويتش Flash , swish
| |--دروس فوتوشوب و الجرافيكس
| |--قسم الصور
|
|-- . + . اقسام الغرف الصوتية. + .
| |--برامج الغرف الصوتية
| |--كلام الرومات
|
|--•®منتديـــات الإدارة ®•
| |--الإقتراحات والشكاوى
|
|--المواضيع المحدوفة