تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات==

بسكــــــــــــــــــــــــــــويت الفانيـــــــــــــــــــــــــــــــــــلا

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== 709ec34cc8

كوبين ونصف دقيق
كوب سكر مطحون
ملعقتين ونصف"كبيرة" فانيلا
بيضة
قالبين زبدة رفيعع
ذرة ملح

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== 85634ef28a

توضع الزبدة في خفاقة البيض

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC1

تخفق حتى يفتح لونها وتصبح هشة

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC02

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC03

يضاف إليها السكر بالتدريج وتخفق جيدا

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC04

نخفق البيض مع الفانيلا

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC05

تشكيلة رهيبة من حلويات العيد....لا تفوتكم يا بنات== DSC06gif

نضيفه إلى الخليط ونخفقه جيدا

الآن نضيف الدقيق تدرجيا ونخلطه مه الخليط باليد

حتى تصبح العجينة متماسكة ونلاحظ أنها لينة في نفس الوقت

نضع العجينة داخل المكبس ونقوم بتشكيل البسكويت

ندخله في فرن حار على الصاج العلوي ونقوم بخبزه

نضع البسكويت على محمل سلكي حتى يبرد

وهذا الشكل النهائي للبسكويت

إذا لم يكن لديك مكبس للبسكويت
تستطيعن تشكيله بيدك
وهذه بعض الأشكال التي يمكن تشكيها
طبعا كل وحدة تتفنن على ذووووقها

بيتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــفور

المقادير

[b]8 بيضات

نصف كيلو سكر ناعم

500غرام زبدة مذوبة

معلقتين صغار فانيليا

معلقتين صغار باكنغ باودر

1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت

نحمي الفرن على 240 درجة

نخلط المقادير كلها ماعدا الطحين غربليه
او افتحيه بمعلقة الخشب او باليد حتى تزيلي كل الكتل اللي فيه

[url=http://img2.freeimagehosting.net/uploads/512d6635c3.gif][/url]

ثم اخلطيها قليلا بالخفاقة

[url=http://img2.freeimagehosting.net/uploads/f3b7e5fdca.gif][/url]

نضيف 1كيلو و 400 غرام دقيق خاص بالبسكويت

[/b]

ونخلط باليد حتى تتشكل عجينة لينة و لا تلتصق باليد

[url=http://img2.freeimagehosting.net/uploads/f998d12656.gif][/url]

((ضيفي الطحين شوي شوي وحتى تصلي الى الليونة المطلوبة ممكن تحتاجي تضيفي

معلقتين زيادة طحين او تنقصي معلقتين))

ندهن الصواني بالزيت

نم نشكل العجينة بالقالب

[url=http://img2.freeimagehosting.net/uploads/5aed502630.gif][/url]

تخبز لافرن حتى تتحمر

[url=http://img2.freeimagehosting.net/uploads/8dc6f9e663.gif][/url]

و صحتينننننننننننننننننننن على قلوبكم

ملاحظة

اثناء العمل غطي العجينة و كلما احتجتي خذي قسم منه ثم غطيه مرة اخرى

طعم السكر معتدل جدا في هذه الوصفة ازا بتحبو البتيفور حلو ممكن تضيفو شوية سكر زيادة

» صور لنظارات خيالية لا تفوتكم
» شعر خروف العيد..!!!!
» تواقيع بمناسبة العيد
» احذية العيد للبنات
» بنات يعرض صورهم على النت وارقامهن بهدف الزواج